ISO 22000 : 2018 Systèmes de management de la sécurité des aliments (FSSC)

L’ISO 22000 s’applique à l’ensemble des organismes, indépendamment de leur taille et de leur complexité, directement ou indirectement, impliqués dans la chaîne alimentaire. à titre d’exemple: les producteurs d’aliments pour animaux, les pêcheurs, les agriculteurs, les producteurs d’ingrédients, les transformateurs de denrées alimentaires, les détaillants, les organismes fournissant des services de traiteur, de restauration, des services de nettoyage et de désinfection, des services de transport, d’entreposage et de distribution, et les fournisseurs d’équipements, de produits de nettoyage et de désinfection, de matériaux de conditionnement ou d’emballage et d’autres matériaux en contact avec les denrées alimentaires…